martes, 27 de diciembre de 2011

2011.14 Video-Recetas de Cocina y Mensajes para felicitar el año nuevo

http://www.verycocinar.com/


Es una página de recetas de cocina donde te explican mediante vídeos la elaboración.



Programas de cocina
La Sobremesa

Los personajes más importantes e influyentes del panorama gastronómico nos invitan no sólo a que conozcamos sus recetas sino a conocerlos en persona.

El resultado, un contenido tan personal como entretenido que nos muestra cómo han sido sus inicios, dónde encuentran su inspiración, cómo trabajan y todas aquellas curiosidades que han vivido a lo largo de su interesante carrera.

¡Atrévete a conocerlos!
La Sobremesa
Actualidad vuelta y vuelta
Actualidad Vuelta y Vuelta

La actualidad del mundo de la gastronomía en poco más de cinco minutos. Una selección de noticias que abordan diversos temas relacionados con el comer, el beber y el disfrutarlo, sin olvidar también las novedades de la industria o las aplicaciones médicas de algunos alimentos.

Un repaso tan rápido que no da tiempo a que se queme: la actualidad hecha vuelta y vuelta.
La cocina de los Restaurantes

La cocina de los mejores restaurantes a tu alcance.

Aprende cómo trabajan los profesionales de los fogones en su propia casa.
Guia de restaurantes
Cocina en casa
Cocina en Casa

La cocina de todos, con el toque personal de cada uno.

Entra y aprende los secretos de cocineros como tú.
El Cocinero Fiel

En verycocinar.com uno de los cocineros más exitosos de la red: El cocinero fiel.

Desde su propia cocina y con un montaje sencillo y dinámico nos muestra lo fácil que es preparar recetas en nuestra propia casa.

Trucos con recetas genéricas salsas, masas, etc.

Nuestro equipo
Raquel Garrido
Raquel

Pedagoga. Formada en la Facultat de Pedagogia de la Unviersitat de Barcelona.

Desde el 2007, dedica parte de su trayectoria profesional a la formación y la docencia en centros educativos públicos de la Generalitat de Catalunya, y actividades de tiempo libre enfocadas a niños/as y jóvenes en entornos no formales.

En 2009 comienza a participar en Verycocinar grabando algunas recetas para la sección “Cocina en Casa”. A finales del 2011, su pasión por la cocina, y sobre todo por la repostería, la llevan a colaborar en la compañía como administradora de contenidos y community manager.

Está trabajando en la creación de un blog propio centrado en la cocina más dulce.
Alberto Lacasa
Alberto

ngeniero electrónico. Formado en la EUSS (Escoles Universitàries Salesianes de Sarrià) como ingeniero técnico electrónico y, posteriormente, realización cinematográfica en la UACE (Universidad de las Artes Cinematográficas y Escénicas).

Después de unos años trabajando en empresas del área tecnológica como ingeniero, pasa a trabajar en productoras audiovisuales que trabajan en el ámbito local.

En 2006 crea su propia empresa y se lanza a la creación de contenido audiovisual para internet. A finales de 2009 se incorpora en verycocinar como responsable de contenidos. En julio de 2010 se convierte en el nuevo director general de la compañía.
Sergio Espeja
Sergio

Ingeniero Informático. Formado en la Universitat Politècnica de Catalunya y en la Université Catholique de Louvain, Bélgica.

Especialista en desarrollo y consultoría web y inteligencia artificial.

Ha trabajado con tecnologías web desde el año 1999. Desde 2005 es Técnico superior de soporte a la investigación en la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona y Director Técnico de  la empresa bee.com.es.

Realiza ponencias sobre últimas tecnologías de desarrollo web a nivel nacional e internacional. Lidera varios proyectos de desarrollo open source y escribe en dos blogs.


Ahora están poniendo recetas típicas navideñas:
Turrón de Jijona, Caldo de Navidad, Peras al vino, turrón de chocolate, pavo de Navidad.

 Mensajes para felicitar el año nuevo.



1. Alegrate! Éste es el año del consumismo! Todos seguirán en éste año nuevo consumismo carro, consumismo calzado, consumismo sueldo! Feliz año nuevo!

2. Si te miras al espejo y ves que tienes cuatro huevos no es porque seas muy chulo, mira hacia atras porque seguramente te estan dando un regalo! Feliz año!

3. Te deseo solo dos cosas en la vida: TODO y NADA. Todo lo que te haga feliz y nada que te haga sufrir. Feliz Año!

4. Que este año nuevño entre en tu casa Paz, Consuelo y Esperanza para que asi podamos tirar a las tres!

5. La felicidad es hacer lo que se desea y desear lo que se hace. No sueñes tu vida, vive tus sueños. ¡Feliz Año Nuevo!

6. Brindo por nuestra amistad y quiero que sepas que estoy muy feliz de tenerte como amigo. Feliz año!

7. Que este año encuentres felicidad, salud, amor, dinero, paz y todo lo que necesites y lo que no encuentres, buscalo en GOOGLE!

8. Un sabio dijo: la riqueza de un humano se mide x la cantidad y calidad de los amigos q tiene.Gracias por ser parte de mi fortuna. Feliz Año!

9. Brindo porque el año nuevo traiga felicidad. Grindo dambien dor gue dengamoss buuuchos esitoss. Y buidadiiin gon la garretera, ehhh buchachoss, hip, zi guebes no gonduscas. Gringo odra vess…

10. Se cambia de coche, de casa, de ropa, de zapatos, de mes, de look, de trabajo, de año; pero nunca de amigos. ¡Feliz año nuevo!

11. Su compañia de teléfono le desea un Feliz Año y le regala una noche de sexo. Responda a éste SMS con la palbra SEXO y ponga su movil en modo vibración, metaloselo en donde no entra luz que nosotros le iremos llamando!

12. ¿Te gusta que te pincelen, que te rocen, que te hagan sudar?, ¿Sentir el aliento, llegar al fondo, subir, bajar…? Pues en éste año nuevo utiliza el autobús. FELIZ AÑO!

13. Te deseo tanta suerte como gotas tiene la lluvia… tanto amor como rayos tiene el sol… y tanta felicidad como estrellas tiene el cielo. Feliz Año!

14. Las mejores cosas de la vida nunca vienen solas y en estas fiestas lo confirmé… porque vienen contigo! Feliz Año Nuevo!

15. Cuando te duela mirar hacia atrás y te dé miedo mirar hacia delante, mira hacia la izquierda o la derecha que alli siempre estará a tu lado una mano amiga! ¡Feliz 2011!

Más mensajes:
    Solo te deseo dos cosas TODO Y NADA: Todo lo que te haga feliz y Nada que te haga sufrir Feliz año nuevo 2011!!!
    Un sabio dijo: la riqueza de un humano se mide x la cantidad y calidad de los amigos q tiene. Gracias por ser parte de mi fortuna. Feliz Año 2011
    He visto la FELICIDAD y me ha dicho que iba a tu casa. Le he pedido que llevase tambien a la SALUD y al AMOR. Tratalos bien, van de mi parte. Feliz Año 2011.
    La policía ha encontrado en nochevieja el cuerpo carbonizado de un hombre sin cerebro y con una ***** pequeñísima. Te ruego me envíes un mensaje o confirmes que estás bien.Feliz año nuevo 2011.
    Que nunca os falte un sueño por el que luchar, un proyecto que realizar, algo que aprender, un lugar donde ir y alguien a quien querer. ¡Feliz 2011!
    Que la lluvia de la felicidad te pille con el paraguas roto, te empape y salpique a todos los que están alrededor. ¡Feliz 2011!
    La policía busca a una persona guapa, sexy, carismática e increíblemente buena en la cama. Tú, claro, estás a salvo, pero yo… ¿Dónde me escondo? ¡Feliz año nuevo 2011
    Espero ser el primero en felicitarte el año nuevo. ¡FELIZ 2013!
    En este momento en este país hay 66.000 personas haciendo el amor, 15.820 están terminando, 19.965 están empezando, 28.819 están en pleno placer y solo hay un@ leyendo mensajes. ¡¡¡Despierta! Feliz año nuevo 2011.
    Te pasas la vida esperando a que pase algo y al final lo único que pasa es la vida… En este nuevo año no esperes, ¡HAZ QUE PASE! Feliz 2011.
    Para los buenos momentos, gratitud. Para los malos, mucha esperanza. Para cada día, una ilusión. Y siempre, siempre, felicidad. Esto es lo que te deseo para el 2011.
    Que este nuevo año encuentres felicidad, salud, amor, dinero, paz y todo lo que necesites. Y lo que no encuentres búscalo en GOOGLE. Feliz año nuevo 2011
    Si la vida te da mil razones para llorar, demuestra que tienes mil y una para soñar. Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad. Feliz año nuevo 2011.
    Cuando suenen las doce campanadas, cierra los ojos y pide un deseo al Año Nuevo, a esa hora yo haré lo mismo. Mi deseo: ¡Que el tuyo se haga realidad! Feliz Año 2011.
    Que todas tus ilusiones y metas se cumplan en el nuevo año, Pero si tu felicidad depende de mi amistad, considérate la persona mas feliz del mundo. Feliz 2011
    Se cambia de año; se cambia de sueños; se cambia de objetivos; se cambia de aspecto. Pero jamás, jamás se cambia de amigos. FELIZ AÑO 2011!!.
    Después de 365 días me vuelvo a acordar de ti. Estás en mi móvil, pero no sé quién eres. Si me contestas, es que lo pasamos bien. Feliz 2011.
    Me he enterado que un ángel se ha escapado del cielo; no te preocupes que no les diré dónde estás ;) Feliz año nuevo 2011
    En estas fechas quería mandarte algo gracioso, increible, tierno,sexy, dulce y muy entretenido.Pero lo siento, yo no entro por la pantalla.FELIZ 2011!!
    Te deseo tanta salud como gotas tiene la lluvia, tanto amor como rayos de luz tiene el sol y tanta suerte como arena tiene el mar. Feliz 2011
    Con lo de la crisis sólo puedo felicitar a uno de mis amigos el 2011. Y te escogí a tí. Pensé que por feo y antipático nadie más se acordaría! Feliz Año.
    Con la crisis hay que ahorrar, así que: Feliz Navidad, Feliz 2011, que te traigan mucho los Reyes, feliz cumpleaños y ya hablamos para el próximo año.
    Pon tu mano derecha en tu hombro izquierdo y tu mano izquierda en tu hombro derecho. Ahí va mi abrazo. Feliz año nuevo 2011
    Este año sólo felicitaré a la gente que realmete me importa. Aquellos que cuando buscas en la agenda del móvil y lees su nombre se escapa una sonrisa. Feliz Año Nuevo 2011.
    No es que me asuste que el tiempo se me pase tan deprisa, sólo me inquieta un poco pensar que tal vez mañana yo sea demasiado viejo para hacer lo que he dejado pendiente. Procura que no te pase. FELIZ 2011.
    Se cambia de coche, de casa, de ropa, de zapatos, de mes, de look, de trabajo, de año; pero nunca de amigos. Feliz año nuevo 2011!!
    Que todas tus ilusiones y metas se cumplan en el nuevo año, Pero si tu felicidad depende de mi amistad, considérate la persona mas feliz del mundo. Feliz año nuevo 2011 !
    Deseo que la paz secuestre tu vida, el amor inunde tu alma y la felicidad refleje en tu cara, te deseo, de corazón todo lo bueno que te mereces. Feliz Año Nuevo!!
    Como hay que ahorrar … Yo te felicito a ti, y tu te encargas de difundirlo entre el resto de mis contactos. ¡Feliz año!
    La crisis me hara dudar de donde gastar el poco dinero que tengo, pero no me hara cambiar el deseo que quiero y es que tengas un Feliz año nuevo 2011.
    Sé que es pronto,pero como conozco a tantas chicas majas,empiezo por las sosas :-P Cuidado con lo que desees porque quiero que se haga realidad.Feliz Año 2011
    Querido amigo, si recibes este sms es porque la luz que te guía está cercana a la mía. Ojalá estas luces nunca se separen. Feliz navidad de todo corazón y próspero año nuevo 2011.
    Ojala tus problemas duren tanto como tus propósitos de año nuevo. ¡Feliz 2011!
    Hoy te he ingresado 365 días de buena suerte, alegría y felicidad en tu cuenta número 20.., adminístrate. ¡Feliz Año Nuevo 2011!

Por mi parte, felicitar al equipo de Condavisión, a Gente con Alma, a los compañeros de Guadalinfo, los usuarios, los alumnos y los vecinos.

Sorteo de Ordenadores de Guadalinfo

Hasta el año que viene.

martes, 20 de diciembre de 2011

2011.13 Consejos para ahorrar

http://pichicola.com/10-consejos-para-ahorra-dinero/

1.- Tener un fondo de emergencia de 1000 euros.- Todos necesitaremos en algún momento de nuestra vida acceso rápido a dinero en efectivo, en el libro de Dave Ramsey aparece una anécdota de una mujer que colocó 1000 dólares en billetes de 100 en un marco con vidrio y abajo escribió “En caso de emergencia rompa el cristal” y lo escondió al fondo del ropero donde difícilmente un ladrón buscaría para robar.
Este es un ejemplo de cómo tener un fondo de emergencia, de preferencia debe darte acceso inmediato al dinero en efectivo pero debes hacer algo para protegerlo de ti mismo y no usarlo para comprar cosas por impulso.
2.- Tener un segundo fondo de emergencia que cubra 3 a 6 meses de alimentación.- Un 78% de las personas tendrán incidente que afectará gravemente su vida financiera cada 10 años, puede ser el desempleo, un divorcio, un accidente o enfermedad grave, etc. es mejor tener dinero preparado para estos días difíciles, en caso de desempleo este fondo de emergencia te ayudará a que te des tiempo de buscar un buen trabajo en lugar de tener que aceptar el primero que te ofrezcan.
3.- Tener un fondo para el retiro.- Si no tienes un fondo para tu retiro estarás condenado a vivir de la beneficencia de tus familiares o tener que trabajar hasta morir.
4.- Fondo para los estudios.- El mejor momento para ahorrar para los estudios universitarios de los hijos es antes de que estos nazcan.
5.- Materiales escolares.- Es un gasto que para algunas personas puede ser fuerte, ahorrar con anticipación para esto evitará que tengan que pedir prestado para cubrir estos gastos.
6.- Regalos y eventos en los que se desea destacar.- Navidad, eventos importantes personalmente, son pequeños placeres y actividades en las que gastamos dinero pero nos ayudan a seguir adelante.
7.- Refaccionar la vivienda.- Tarde o temprano necesitarás refaccionarla y es mejor ahorrar dinero por anticipado para ello.
8.- Cambiar de vehículo.- Es mejor planificar la compra de un nuevo vehículo que no planificarla.
9.- Impuestos sobre la vivienda o el automóvil.- Que no te sorprendan, son un gasto que muchos no toman en cuenta hasta que llegan los últimos días para su pago.
10.- Seguro médico o de vida.- Un seguro médico para toda tu familia puede evitar un desastre financiero en casos de accidentes o enfermedades graves, un seguro de vida evitará que la familia quede desamparada si algo sucediera a quien traía el dinero al hogar.
Estos son como depósitos de suministros, es decir cosas que son importantes y se requerirán en algún momento quizá no inmediatamente pero es preferible “tener y no llegar a necesitarlas que llegar a necesitarlas y no tenerlas“.

http://www.trucosparaahorrar.com/

http://www.ideasparaahorrar.com

http://www.ahorrodiario.com/

martes, 13 de diciembre de 2011

2011.12 La accesibilidad de los centros Guadalinfo

Hablamos de la accesibilidad de los centros Guadalinfo:

  1. Tecnologías hardware de acceso (productos): Brazo pulsador, ratones accesibles, mando wii para controlar el ratón, teclado adaptado, empathia,...
  2. Tecnologías software de acceso (programas): Controlar el ratón con la cabeza, con pulsaciones azarosas del teclado, con sonidos, juegos interactivos,...

miércoles, 7 de diciembre de 2011

2011.11 Gamonitas y Constitución

Bollulleros.com

     EL DIA DE LAS GAMONITAS        
   
Una de las tradiciones navideñas mas curiosas, y con mayor raigambre popular, en Bollullos par del Condado es el llamado "día de las Gamonitas".

Esta festividad se celebra todos los años en la víspera del día de la Inmaculada, concretamente en la noche del 7 de Diciembre, una vez terminada las misas de la tarde de las 8.30 horas. En ese momento, todos los vecinos de Bollullos, salen a sus puertas para formar grandes hogueras, con unos matojos secos, en forma de largos puros de casi 2 metros, hechos con plantas secas, como conmemoración de un milagro atribuido a la patrona, la Virgen de las Mercedes.

Este milagro data del año 1855 cuando una terrible epidemia de cólera azotaba a las poblaciones del Condado de Niebla. La enfermedad avanzaba por los pueblos cercanos hasta que en Bollullos fallecía, por su causa, un pequeño de 4 años.

Por tal motivo los Bollulleros sacan en procesión de rogativas a la Virgen de las Mercedes, para que no se extienda el citado mal. Como consecuencia se paraliza la enfermedad en este pueblo a pesar de la tremenda expansión por los pueblos vecinos.

Para evitar en lo posible el contagio y la infección, los médicos locales aconsejaban quemar en las casas y calles matojos de plantas secas de tipo aromáticas como el tomillo, romero, eucalipto, etc. con el fin de atajar y frenar la difusión de la infección que según ellos viajaba por el aire. Hoy en día no se queman plantas aromáticas sino solamente la planta denominada gamones (Asphodelus ramosus) siendo las gamonitas los palos duros que salen de estas plantas.

Desde esa fecha, y cada vez que llega la noche del 7 de Diciembre, Bollullos par del Condado recuerda ese Milagro de su Patrona con un rito original, espectacular y digno de ser estudiado antropologicamente.

Las calles y plazuelas "arden literalmente" llegándose a contar por cientos las fogatas o candelas de gamonitas que los Bollulleros encienden en honor de su Patrona y en conmemoración ritual de aquel milagro de 1855. Las calles son hogueras puras y desde los balcones y las azoteas se puede mirar un paisaje curioso y digno de fotografiar, al mostrarse una enorme humareda y candelas por todas las calles y rincones.

Es digna de visitar la Ciudad de Bollullos par del Condado en esta noche casi mágica ,en la que se mezclan las voces de la chiquillería con el crepitar de las candelas y las viejas tonadas de los campanilleros Bollulleros que tienen una tradición de 300 años. Igualmente, por estas fechas, abren sus puertas para ser visitados más de 50 Belenes en los distintos hogares bollulleros.

El día de las Gamonitas, un espectáculo para vivir y recordar. Visite Bollullos el 7 de Diciembre y participe con los Bollulleros en esta tradicional fiesta para poder descubrir porque también en Navidad, Bollullos es lagar y Luz del Condado.

Manolo Moreno

     LOS CAMPANILLEROS        
   
        
     El coro de campanilleros Ntra. Sra. de las Mercedes se remonta al siglo XVI. Debe su origen a los primitivos cantos del Rosario de la Aurora, organizados por la antigua Hdad. de Ntra. Sra. del Rosario, de gran devocion en Bollullos, por aquellas fechas.

Eran unos cantos ntiguos, con notable acento flamenco, acompañados por las campanillas o esquilas de los cantores, que se entonanban acompañando el canto del Rosario por las calles Bollulleras, especialmente durante el mes de Octubre.

En varios documentos antiguos del año 1750 a 1800, los distintos Visitadores del Arzobispado de Sevilla, en sus informes al Sr. Arzobispo ya hacian mencion a estos grupos de Campanilleros y de sus magnificas voces e interpretaciones, animando a que se conservase esa secular tradicion, tan Bollullera.
La respuesta del Parroco de la epoca, siempre era la misma, que dichos grupos de Campanilleros, eran de origen antiquisimo y que estaba suficientemente enrraizada en la devocion local y que por tanto no habia temor a que se perdiese esa costumbre.

En el año 1940 se bifurca en dos grupos: Ntra. Sra. del Rosario que se caracteriza por conservar tonalidades e instrumentos antiguos y el de Ntra. Sra. de las Mercedes que conserva igualmente todo el sabor de lo antiguo pero introduciendo instrumentos nuevos como el clarinete, la caja china, las guitarras, etc. Con nuevas tonalidades y letras de compositores contemporáneos.

El coro Ntra. Sra. de las Mercedes ha participado en numerosos certámenes de campanilleros de entre los que destacamos:
-1974 en Bilbao da un concierto con la Sociedad Bilbaina.
-1978 en el programa de televisión "300 millones" lleva el mensaje desde Andalucía a todos los países de habla hispana.
-En 1985 graba un disco con el título "Somos los campanilleros"
-En 1996 graba un segundo disco con los mejores coros de campanilleros de Andalucía, representando a la provincia de Huelva
-En 1998 vuelve a grabar con Antonio González "El Raya"
-En 1998 escribe un libro de recopilación de letras y música de campanilleros, con más de 400 letras de coplas y 60 villancicos, algunos de ellos tienen más de 400 años.

Este coro es considerado por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía como uno de los tres mejores de España.
En la actualidad, y desde 1965, está dirigido por D. Manuel Pérez Salas.

Escuchar a los Campanilleros de Bollullos, en las noches frias de Diciembre, ya cercana la Navidad, es un autentico placer para los oidos, por sus melodiosas voces antiguas tonadas y maestria en el toque de las esquilas, panderetas y demas instrumentos musicales.

Quien ha disfrutado alguna vez de una actuacion de nuestro grupo local de Campanilleros, nunca olvidara ese encuentro con las raices musicales, mas ancestrales, de Bollullos.
                      

Wikanda.es . Caro Baroja en Rociana

No se recogen plantas este día. En cambio la víspera de la Purísima al toque de Ánimas, mientras están repicando las campanas, se recogen las "gamonitas" (plantas secas que hay en el monte), se forma un haz con ellas y luego se prenden fuego.

CONSTITUCIÓN

La Constitución fue ratificada en referéndum el 6 de diciembre de 1978, siendo posteriormente sancionada por el Rey Juan Carlos I el 27 de diciembre y publicada en el Boletín Oficial del Estado el 29 de diciembre del mismo año. La promulgación de la Constitución implicó la culminación de la llamada Transición Española, que tuvo lugar como consecuencia de la muerte, el 20 de noviembre de 1975, del anterior Jefe del Estado, el general Francisco Franco, precipitando una serie de acontecimientos políticos e históricos que transformaron el anterior régimen franquista en un Estado Social y Democrático de Derecho, bajo la forma política de Monarquía Parlamentaria.3

Su título preliminar proclama un Estado social y democrático de Derecho que propugna como valores superiores del ordenamiento jurídico la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo político.4 Asimismo, se afianza el principio de soberanía popular,5 y se establece la monarquía parlamentaria como forma de gobierno.6

Juego de la Constitución
http://constitucion2005.siliconartists.com/

Y un juego más
http://www.educa.jcyl.es/educacyl/cm/zonaalumnos/tkPopUp?pgseed=1180250546215&idContent=14400&locale=es_ES&textOnly=false